2月11日（火・祝）に味噌作りを行いました！

門真市南部市民センターにて味噌作りを行いました✨

伝統的な日本の発酵食品のお味噌は、
煮た大豆をつぶして、麹と塩を混ぜて、丸めて、容器に詰めて。

手作りのお味噌ならではの食感・味わい、熟成したお味噌ができるのがとても楽しみです！