2026年2月14日（土）味噌づくりを行いました！2026.03.25 03:57門真市南部市民センターにて恒例の味噌づくりを行いました。大豆を洗い、水につけて、煮込み、麹と混ぜ合わせて丸い団子にし、樽に入れ寝かす。1つ1つの工程を手仕事で丁寧に進めていきました。数ヶ月経てば無添加の手作り味噌が完成します。加工品とはひと味違う味噌を味わうのが楽しみです！
2026年1月10日（土）大根の収穫を行いました！2026.02.10 13:12新年初めの活動は晴天に恵まれ、3種類の大根を収穫しました！スタンダードの大根・丸い大きな聖護院大根・キレイな紅色の紅大根！大きな葉をかき分けて根元を探し力を込めて引っ張り出していきました。種を撒いてから50〜60日で収穫できる丸い大きな大根、聖護院大根は柔らかくて甘みがあり、煮崩...
11月8日（土）さつまいもを収穫しました！2025.11.18 08:24晴天に恵まれ、秋の気配を感じながらさつまいもの収穫を行いました。丁寧にツルを掘り上げてさつまいもを外して行きました。さつまいもは食物繊維やビタミンC・ミネラルなどが豊富で栄養価がとても高い野菜です。おかずだけでなく焼き芋や大学いも・スイート ポテトなどいろんな食べ方で楽しめます！
10/4（土）・5（日）映画「弁当の日〜めんどくさい」は幸せへの近道〜」上映会を開催します2025.09.02 04:26子どもが「弁当」を作る──ただそれだけで、生まれるものがあります。小さな手で食材を刻む姿、自分でつくった料理を笑顔で味わう一瞬。そこには、学びや自立、家族の絆がありました。2001年、香川県の小学校で始まった“弁当の日”という取り組みから生まれました。唯一のルールは「親は決して手...
5月31日（土）に玉ねぎとじゃがいもを収穫しました！2025.06.14 09:00豊富なカリウムや抗酸化物質が含まれるじゃがいも（男爵）とビタミンやミネラルが豊富で免疫力向上が期待される玉ねぎ！健康をサポートしてくれる成分が盛りだくさんの2種類の野菜を収穫しました！雨が心配されましたがお天気ももってくれてお空に感謝！玉ねぎを土を避けながら引っ張り、じゃがいもも...
2月11日（火・祝）に味噌作りを行いました！2025.02.27 05:37門真市南部市民センターにて味噌作りを行いました✨伝統的な日本の発酵食品のお味噌は、煮た大豆をつぶして、麹と塩を混ぜて、丸めて、容器に詰めて。手作りのお味噌ならではの食感・味わい、熟成したお味噌ができるのがとても楽しみです！
12月21日（土）お餅つきを行いました⭐︎2024.12.27 12:3312月21日（土）に門真月出郵便局にてお餅つきを行いました。餅つきは祝い事などに行われることが多いですが、餅つきは一人では行えないため皆の連帯感を高めて、喜びを分かち合い、つながりを深めることができる社会的意義もある日本ならではの行事です。餅米を蒸して、熱々の状態で臼に入れて杵で...
10月20日（日）さつまいもの収穫を行いました！2024.10.26 10:22雨上がりで泥濘も残る中、長靴を履いて泥の重みを感じながら、秋の味覚！さつまいもの収穫を行いました。ツルを探しながら、さつまいもの皮を傷つけないようにスコップで丁寧に掘って行きました。
9月7日（土）収穫祭を行いました✨2024.09.11 12:32門真南部市民センターにて収穫祭を行いました。畑で穫れたカボチャやじゃがいも・たまねぎを使ってこどもたちと保護者の方々で楽しく調理実習をし、おいしくいただきました！自然の恵みを味わい、笑顔がいっぱいの楽しいイベントになりました！収穫祭MENUジャーマンポテト・ポテトサラダ・カボチャ...
7月20日（土）大豆の苗植えを行いました⭐︎2024.07.22 11:30大豆はタンパク質が豊富で脂質の代謝を促進したり、抗酸化作用も期待できる健康食材です！また豆腐・味噌・納豆・醤油などの主材料として日本食を語るには欠かせない食材で世界からも注目されています。この日は晴天の中、大豆の苗植えを行いました。成長が楽しみです！
6月9日（日）じゃがいもの収穫を行います！2024.06.06 08:49揚げる・蒸す・茹でる・煮込むなど万能にお腹を満たしてくれる「じゃがいも」主食にもなり、ビタミンCやカリウムなども豊富な食材です。種芋を植えてから100日程度が収穫の時期とされ、春植えのじゃがいもは5〜6月頃が収穫時期となります。すくすく育った「じゃがいも」の収穫を一緒に楽しみませ...