収穫日和☀️大根を収穫しました

梅の花が咲き始めた、少し暖かい晴天の1月28日（日）、
大根の収穫を行いました。

葉がたくさんのぞいていますが

どの程度大きくなっているかは収穫してからのお楽しみ！

大根を土から抜いてみると少し短めの太い大根や面白い形の大根など
獲って、見て、楽しいを繰り返しながらたくさんの大根が収穫できました★

大根の葉をそのままにしておくと葉が大根の栄養分を吸収してしまう
そうなので早々に葉を切り離しました。

葉も炒め物などおいしく食べられるそうで大根は捨てるところがない

すばらしい野菜ですね！

今回収穫した大根は「三太郎大根」という煮大根に最適な品種で
収穫後は、早速大根煮をして大根のやさしい甘みを堪能しました。